Solawi „Schinkeler Höfe“

Ein Teil unserer Erzeugnisse gelangt über die Solawi, die „Solidarische Landwirtschaft Schinkeler Höfe“, an die Verbraucher. Die Schinkeler Höfe, dass sind der Milchviehbetrieb Hof Rzehak, die Vollkornbäckerei Kornkraft, der Biohof Mevs, der Ziegenhof und eben wir als Gemüsebaubetrieb.
Mehr über die Solawi Schinkeler Höfe.

Im Rahmen der Solawi werden unsere Erzeugnisse nicht über den Markt mit seinen preisbildenden Mechanismen vertrieben, sondern eine feste Gruppe von Verbrauchern (die „Solawistas“) verpflichten sich, über mindestens ein Jahr lang einen Anteil an den Produktionskosten der Erzeugnisse an die Erzeugerbetriebe zu zahlen. Vereinfacht gesagt, kaufen die Solawistas einen Anteil an der Ernte und bekommen dafür die Produkte, die der Erzeugerbetrieb liefern kann.

Das Wirtschaftskonzept Solawi gewinnt zunehmend an Beliebtheit – auch in unserer Region. Die Besonderheit unserer Solawi ist jedoch, dass es sich um eine Kombination aus fünf Betrieben handelt, die ihre Solawistas mit Gemüse, Brot, Milch, Käse, Fleisch und einigem mehr versorgen. Für dieses Konzept haben wir 2020 auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin den Bundespreis Ökolandbau in der Kategorie „Erzeugung und Verarbeitung und/oder Vermarktung“ überreicht bekommen. Dieser Preis wird jährlich vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft vergeben.

Wir halten die Solawi aus vielerlei Gründen für einen sehr vorteilhaften Weg des Wirtschaftens. Weil die Erzeugnisse nicht mehr den Schwankungen der Marktpreise unterworfen sind und wir über die monatlichen Beiträge der Solawistas die Produktionskosten verlässlich decken können, ist uns ein nachhaltiges Arbeiten im Rahmen einer lebendigen, bäuerlichen Landwirtschaft möglich. Die Solawistas wiederum kommen in direkten Kontakt zu den Betrieben und den Menschen, die ihnen gesunde, frische und biologisch erzeugte Lebensmittel liefern.

Wer sich für einer Mitgliedschaft in unserer Solawi interessiert, kann uns gern kontaktieren – am liebsten per E-Mail.

Mehr Information über das Thema Solidarische Landwirtschaft gibt es auf der Website des Netzwerks Solidarische Landwirtschaft.

Solawistas im Einsatz bei der Möhrenernte: Wer Lust hat, kann mitmachen – eine Erfahrung, die „erdet“.
   

Die Solawi ist eine lebendige Gemeinschaft. Neben der bewussten Beschäftigung mit der Frage „Wo und wie wird meine Nahrung erzeugt?“ kommt auch das Feiern nicht zu kurz – hier beim Osterfeuer 2022.