Ökologischer Gemüseanbau der besonderen Art
- Bodenpflege statt Pflanzendüngung
- Fruchtfolge- und Gründüngungssystem, dadurch möglich: Verzicht auf externen Stickstoffdünger (Ausnahme: Jungpflanzen)
- Mulchsystem mit organischer Substanz ohne Folien
- Humusaufbau mit CO2-Bindung
- Samenfeste Sorten, wo immer vorhanden
- Versuchsanbau für Züchter*innen samenfester Sorten
Das Ergebnis unseres Konzepts sind außerordentlich vitale und geschmackvolle Erzeugnisse. Probieren Sie es aus: auf unseren Wochenmärkten – oder als Mitglied unserer „Solidarischen Landwirtschaft Schinkeler Höfe“!